ЧТО НУЖНО:

Булочки с кунжутом - 5 шт.,

куриная грудка - 1 шт.,

шампиньоны - 200 г,

репчатый лук - 1 шт.,

сыр твердых сортов - 100 г,

сметана - 3 ст. л.,

сливки - 120 мл,

растительное масло, соль, перец, лососевая икра, маслины, свежая зелень - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками.

2. Шампиньоны нарезать и отдельно от репчатого лука обжарить на сковороде. Добавить репчатый лук, курицу. Посолить, поперчить. Добавить сметану и сливки. Тушить 6 мин.

3. У булочек срезать верхушку, удалить мякиш. Наполнить начинкой. Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку.

4. Запечь до готовности. Украсить лососевой икрой, зеленью и маслинами.