ЧТО НУЖНО:

Багет из ржаной муки - 1 шт..

морковь - 1 шт.,

копченая курица - 250 г,

помидор - 2 шт..

зеленый листовой салат -150 г,

пекинская капуста - 100 г,

сыр моцарелла -150 г,

сметана - 2 ст, л.,

сливочный сыр - 50 г.

растительное масло - 2 ст. л.,

лимонный сок - 1/2 ч. л. .

тмин -1ч. л.,

соль - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Морковь почистить и натереть на мелкой терке, заправить сметаной, посолить и перемешать. Пекинскую капусту мепко нарубить и смешать с оливковым маслом и лимонным соком. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать кружочками и дать стечь соку

2. Курицу нарезать пластинами, моцареллу- кружочками, слегка отжать

3. Багет разрезать поперек, вынуть большую часть мякоти. Промазать багет изнутри тонким слоем сливочного сыра. Посыпать тмином.

4. Выложить первым слоем пекинскую капусту, далее - помидоры и пластины курицы Сверху выложить морковь, моцареллу и листья салата. Закрыть багет второй половинкой и нарезать бутерброды