Что нужно:

Для рулета:

5 яиц

1 стакан сахара

1 стакан муки

Для пропитки:

сладкий сироп или жидкое варенье

Для крема:

1 пачка большая стружки кокосовой белой

1 банка молока сгущенного

200 г масла сливочного

Для украшения:

1 пачка стружки кокосовой синей

200 г конфет кокосовых (шариков)

Что делать:

1. Яйца взбейте с сахаром добела, потом добавьте муку и перемешайте.

2. Возьмите прямоугольный противень, выстелить бумагой для выпечки и равномерно вылейте тесто Выпекайте в горячей духовке до готовности, чтобы тесто не было сухим.

3. Выньте, дайте остыть, слегка сверните в рулет, затем разверните и аккуратно снимите бумагу.

4. Сделайте сладкий сироп и слегка пропитайте корж.

5. Приготовьте крем: масло, сгущенное молоко и кокосовую стружку взбейте миксером и смажьте корж, сверните и плотный рулет. Смажьте кремом рулет сверху и бока и посыпьте синей кокосовой стружкой. По всему рулету воткните кокосовые конфеты.

6. Дайте постоять в холодильнике часа 3.

Смотрите также:             Шоколадный торт                   Шоколадный рулет с медом

                                                             Торт «Малинка»                       Шоколадный торт «Вечерний»

                                                                    «Птичье молоко»                          Торт «Шоколадный трюфель»