ЧТО НУЖНО:

Яйца - 2-3 шт.,

сливочное масло - 120 г,

сахарный песок - 100 г,

мука пшеничная - 150 г,

клубника (или малина) - 200 г.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Растопить сливочное масло, смазать им формочки с помощью кулинарной кисточки, оставшееся масло остудить. Взбить яйца с сахаром в пышную пену, добавить просеянную муку и тщательно перемешать.

2. Влить растопленное сливочное масло и еще раз перемешать. Выложить ложкой тесто в смазанные формочки, выложить сверху нарезанную пополам клубнику, вдавливая их в тесто.

3. Выложить печенье на противень и поставить в заранее разогретую до 200° духовку на 10-15 мин. Вынуть печенье из формочек сразу, еще горячим.

4. Подавать печенье остывшим на широком блюде, украсив ягодами клубники.

Смотрите также:   Песочное печенье с вишней              Тыквенное печенье с кокосовой стружкой

                                                      Песочное печенье с вишенкой                Печенье «Мадлен» с лимонной цедрой

                                                                    печенье кавалуччи                                  Печенье «Сладкое сердечко»