ЧТО НУЖНО:

огурец - 1 шт.

курица - 300 г.

яйца - 3 шт.

шампиньонов - 300 г.

луковицы - 2 шт.

майонеза - 150 г.

масла растительного - 3 ст. л.

чернослив - 5 шт.

соль, перец - по вкусу

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Лук нарежьте полу кольцами. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами. Лук и грибы обжарьте на растительном масле.

2. Чернослив залейте кипятком на несколько минут, а затем слейте воду. Нарежьте чернослив небольшими кубиками.

3. Курицу нарежьте кусочками или разберите на волокна.

4. Яйца сварите вкрутую и натрите на терке.

5. Огурец нарежьте соломкой.

6. Выложите слоями на блюдо: чернослив, курицу, лук с грибами, яйца и огурец. Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смажьте майонезом, немного посолите и поперчите. Украсьте салат кусочками шампиньонов.

Смотрите также:           Салат с куриной печенкой                              Салат из куриных грудок с апельсинами

                                                              Салат с ананасами и курицей                        Слоеный салат с курицей и шампиньонами

                                                                       Куриный салат с ананасами                             Салат с курицей, сыром и кедровыми орешками