Что нужно:

• 700 г куриного филе

• 100 г свежего свиного сала

• 100 г твердого сыра

• 2 яблока

• 2 луковицы

• 1 яйцо

• 2 ст. л. сметаны

• 1 ст. л. манки

• 2 зубчика чеснока

• 200 г бекона полосками

• соль, специи по вкусу

• растительное масло для запекания

Что делать:

1.Лук, чеснок очистить. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и семян. Сыр натереть на мелкой терке. Куриное филе, сало, лук, чеснок и яблоки пропустить через мясорубку. К фаршу добавить тертый сыр, яйцо, сметану, манную крупу, соль и специи. Хорошо вымесить. Готовый фарш поставить в холодильник на 20 мин.

2. Фарш еще раз хорошо вымесить. Мокрыми рукам и сформовать котлеты.

3. Каждую котлету обернуть полоской бекона. Котлеты выложить в чуть смазанную маслом форму для запекания и поставить в разогретую до 100°С духовку.

4. 3апекать 10-15 мин. Подавать с любимым гарниром и свежими овощами. 

Смотрите также:               Куриные рулеты с сыром                                 Рулет из куриного филе

                                                                         Куриные котлеты с сыром                               Куриные рулетики с грибами

                                                                                     Куриные ножки с овощами                            Котлета де-воляй «Оригинальная»