ЧТО НУЖНО:

Микс-салат - 1 упаковка,

отварное куриное филе - 100 г,

болгарский перец - 3 шт.,

яйцо - 3 шт.,

редис - 10 шт.,

грейпфрут - 1 шт.,

виноград - 150 г,

оливковое масло - 2 ст. л.,

винный уксус - 1 ст. л.,

соль,

молотый душистый перец - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать. Куриное филе нарезать соломкой.

2. Болгарские перцы разрезать пополам, удалить семена. Выложить половинки на противень и запечь в духовке. Почистить и нарезать полосками.

3. Грейпфрут очистить, разделить на дольки и удалить пленку. Редис нарезать в воде тюльпанов.

4. В тарелку выложить салатную смесь, добавить курицу, редис, грейпфрут. перец и виноград. Сверху выложить яйца. Смешать оливковое масло, винный уксус и 1 ст. л. грейпфрутового сока, добавить молотый перец. Полить заправкой салат, посолить по вкусу.

Смотрите также:               Летний салат с маринованной морковью

                                                              Теплый салат с картофелем, грибами и рукколой

                                                                         Горячий салат с редисом и морковью

                                                                                  Салат овощной «Экзотический»