ЧТО НУЖНО:

Спелый арбуз (часть) - 300-400 г,

темный шоколад - 100 г,

фисташки (или другие орехи) - 20-30 г.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. С арбуза аккуратно срезать корку. Разрезать каждый кружок на части. Затем тщательно удалить косточки. Фисташки измельчить в ступке в мелкую крошку с помощью пестика.

2. Темный шоколад разделить на небольшие кусочки, выложить в емкость, поставить над кастрюлей с кипящей водой и растопить.

3, Опустить каждый кусочек арбуза узкой стороной в готовый растопленный шоколад примерно на половину длины кусочка.

4. Выложить кусочки арбуза на разделочную доску или на блюдо. Присыпать сверху раскрошенными фисташками. Поставить в холодильник до полного застывания шоколада. Подавать, украсив по желанию.

Смотрите также:             Шоколадное безе            Чизкейк с вишней и шоколадом             

                                                           Шоколадный мусс             Меренги с шоколадным кремом

                                                                  Шоколадные трюфели          Шоколадный фондан