ЧТО НУЖНО:

Салатные листья - 10 листов,

куриный фарш - 600 г,

горошек зеленый - 50 г,

зеленый лук - 50 г,

морковь - 200 г,

чеснок - 3 зубчика,

корень имбиря - 2 см,

мед - 2 ст. л.,

оливковое масло - 1,5 ст. л.,

соевый соус и соус чили - по 1,5 ст. л.,

кинза, рисовый уксус - по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Пропустить корень имбиря через мясорубку. Морковь очистить и натереть на терке. Репчатый лук почистить, кинзу промыть и обсушить. Нарезать лук и кинзу.

2. Смешать с луком и кинзой имбирь и морковь. Измельчить зеленый горошек, смешать.

3. В отдельной емкости взбить соевый соус, мед. соус чили, оливковое масло и рисовый уксус. В сковороду с маслом добавить овощную смесь и измельченный чеснок. Обжарить. Добавить куриный фарш, перемешать.

4. Варить, помешивая, до готовности. Из листьев салата сформовать чашечки. Выложить начинку и подавать, украсив луком и тертой морковью.

Смотрите также:             Мясные шарики с сыром                         Персики с копченой курицей и сыром

                                                           Рулет из сыра с креветками                   Тортилья с куриным филе и овощами

                                                                   Луковые чипсы с сыром                             Креветки на гриле с помидорами черри