Что нужно:

• 400 г творога жирностью 9%

• 4 ст. л. сметаны жирностью 20-25%

• 3 ст. л. сгущенного молока

• сезонные ягоды и фрукты (клубника, черешня, абрикосы, персики, груши), лимонный сок и сахарная пудра для подачи

Что делать:

1 Смешайте творог со сметаной и тщательно взбейте погружным блендером - в твороге вообще не должно остаться комочков.

2 Продолжая взбивать, влейте сгущенное молоко. У вас должен получиться гладкий крем. Разложите крем по мисочкам или креманкам.

3 Нарежьте фрукты и крупные ягоды красивыми дольками, сбрызните лимонным соком и чуть присыпьте сахарной пудрой. Выложите на творожный крем и сразу же подавайте.

Смотрите также:              Десерт с малиной                              Мороженое «Сливочный абрикос»

                                                               Чизкейк с лимоном                          Десерт с персиками и сливочным сыром

                                                                                 Фондю шогги                           Вафельные корзиночки с мороженым