ЧТО НУЖНО:

Вяленый тунец - 100 г,

филе лосося - 100 г,

салат корн - 100 г,

руккола - 100 г,

салат латук - 100 г,

сладкий перец - 1 шт.,

лимон - 1 шт.,

соевый соус - 50 мл,

кунжутное масло - 50 мл,

чеснок - 2 зубчика,

соус табаско - 15 мл,

соус чили - 1 ч. л.,

арахисовое масло - 10 мл,

соль, перец по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Тунца и лосося нарезать небольшими кубиками, разложить на тарелке, сбрызнуть лимонным соком и поперчить. Дать рыбе пропитаться 10 мин

2. Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полукольцами. Листья салата вымыть и обсушить.

3. В салатнице тщательно перемешать листья салата, перец и подготовленную рыбу.

4. В отдельной мисочке смешать соевый соус, кунжутное масло, соус табаско и соус чили. Чеснок измельчить и добавить в масляную смесь. Арахисовое масло соединить с заправкой, посолить, хорошо перемешать. Полить получившейся смесью салат, посыпать кунжутом.

Смотрите еще:    Жареный лосось с зеленью и овощами

                                      Лосось, запеченный с картофелем

                                        Филе лосося с пряными травами

                                         Нежное филе лосося