ЧТО НУЖНО:

Свежая клубника - 300-400 г,

темный шоколад - 100 г,

фисташки или другие орехи (пожеланию) - 20-30 г,

белая глазурь (для украшения) - 20 мл,

листики мяты для подачи.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Ягоды промыть, обсушить. Фисташки измельчить в ступке в крошку с помощью пестика.

2. Темный шоколад поломать на кусочки, выложить в емкость, поставить над кастрюлей с кипящей водой и растопить.

3. Опустить каждую ягоду клубники узкой стороной в готовый растопленный шоколад примерно на половину длины ягоды.

4. Выложить ягоды на блюдо. Присыпать сверху раскрошенными фисташками. Поставить в холодильник до застывания шоколада. Подавать, украсив белой глазурью и листиками мяты.

Смотрите также:              Арбуз в шоколаде                                       Шоколадно-ягодный десерт

                                                           Шоколадное безе                                       Апельсиново-шоколадный чизкейк

                                                                 Шоколадные трюфели                               Шоколадные пасхальные яйца