ЧТО НУЖНО:

Свинина - 700 г,

помидоры - 2 шт.,

зелень - 1 пучок,

соевый соус - 100 мл,

козий сыр - 100 г,

гренки - 3-4 шт.,

паприка - 10 г,

молотый корень имбиря - 10 г,

базилик - 3 веточки,

розмарин - 2 веточки,

семена горчицы - 10 шт.,

гвоздика - 3-4 бутона,

растительное масло - 20 мл,

соль по вкусу.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Мякоть свинины нарезать порционными кусками, отбить через пленку.

2. Смешать в отдельной емкости соевый соус, паприку, корень имбиря, листья базилика и розмарина, гвоздику.

3. Залить получившейся смесью мясо и поставить мариноваться в холодильник на 3-4 ч. Затем смазать фольгу растительным маслом, выложить мясо, добавить горчицу и запекать 1 ч. 20 мин.

4. Помидоры нарезать кольцами. Зелень порубить, сыр нарезать и растопить с помидорами. Выложить помидоры на гренки, посолить, выложить гренки на мясо.

Смотрите также:              Свиная отбивная на кости                           Свинина с запеченными овощами

                                                              Свинина на гриле с авокадо                       Свинина в духовке с овощами

                                                                      Свиная рулька в красном вине                     Свиные медальоны с овощами