ЧТО НУЖНО:

Желатин - 20 г,

холодная вода - 6 ст. л.,

яблочный сок - 100 мл,

яблоки - 200 г,

овсяное печенье для подачи,

свежая черника,

листики мяты - для украшения.

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Желатин замочить в холодной воде и оставить для набухания на 10- 15 мин. Яблоки тщательно промыть, очистить от кожуры, извлечь сердцевину и мелко нарезать острым ножом на разделочной доске.

2. Набухший желатин нагреть, не доводя до кипения. Горячий желатин тонкой струйкой влить в яблочный сок и перемешать.

3. Нарезанные яблоки выложить в формочки. Аккуратно залить смесью желатина и сока и поставить в холодильник для застывания.

4. Затем каждую форму на несколько секунд опустить в горячую воду, выложить десерт на овсяное печенье и украсить свежими ягодами черники и листиками мяты.

Смотрите также:         Десерт со свежей клубникой                                 Творожный десерт с мюсли и фруктами

                                               Аппетитный лимонный десерт                                    Желе из апельсина и грейпфрута с миндалем и амаретто

                                                     Малиновый десерт                                                     Слоеные корзиночки со сливочным кремом и ягодами